Bakso Cumi Goreng

Bahan :

• 150 gram paha ayam tanpa kulit, cincang halus
  
• 100 gram cumi, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sendok teh ketumbar, tumbuk halus
• 100 gr tepung sagu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 2 putih telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok gula pasir
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis :

• 1 bungkus tepung bumbu serbaguna

Bahan Saos :

• 150 gr mayones
• 1 sendok makan selai kacang halus
• 1/2 sendok makan saos tomat
• 1/2 sendok teh susu kental manis

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan bakso kecuali tepung sagu
2. Uleni rata
3. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata
4. Bentuk bulat sebesar bakso
5. Celup ke tepung bumbu serbaguna
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanakan dengan api sedang sampai matang.
7. Sajikan